| Cоки-вода |
вых. блюд |
стоимость, руб. |
| Апельсиновый сок |
200 |
90 |
| Томатный сок |
200 |
90 |
| Ананасовый сок |
200 |
90 |
| Свежевыжатый апельсиновый сок |
200 |
200 |
| Домашний морс |
200 |
90 |
| Нарзан 0,50л |
500 |
190 |
| Есентуки 0,5л |
500 |
110 |
| Сан Пеллегрино 0,75 л |
750 |
470 |
| Панна 0,75 л |
750 |
470 |
| Ричал Су |
500 |
220 |
| Кока-кола лайт |
250 |
140 |
| Тоник |
250 |
140 |
| Пиво Карлсберг светлое в розлив |
300 |
200 |
| Пиво Туборг Блэк в розлив |
300 |
200 |
| Вино белое |
|
|
| Шардоне Тоскана -Фолонари. |
100 |
270 |
| Соаве Венето- Томмази. |
100 |
350 |
| Шардоне Аргентина Санта Джулия. |
100 |
240 |
| Верментино Сардиния |
100 |
300 |
| Вино красное |
|
|
| Кьянти Тоскана Фолонари. |
100 |
270 |
| Вальполичелла Венето Томмази |
100 |
400 |
| Сангре де Торо Испания. |
100 |
330 |
| Каберне Совиньон Аргентина Санта Джулия. |
100 |
240 |
| Проссеко, Шампанское |
|
|
| Проссеко Джейо |
100 |
270 |
| Проссеко Джейо Розе |
100 |
330 |
| Шампанское Тэтанже Брют Престиж |
100 |
1 100 |
| Шампанское Тэтанже Брют Розе |
100 |
1 250 |
| Шампанское Дом Периньон Брют |
100 |
1 600 |
| Шампанское Руинар Брют Розе. |
100 |
2 600 |
| Водка, Текила, Граппа |
|
|
| Русский Стандарт |
50 |
130 |
| Белуга |
50 |
210 |
| Грей Гуз |
50 |
320 |
| Текила Ольмека серебряная |
50 |
270 |
| Граппа Иль Москато Нонино |
50 |
450 |
| Виски, Коньяк, Ром |
|
|
| Джонни Уолкер Ред Лейбл |
50 |
200 |
| Чивас Ригал 12 лет |
50 |
250 |
| Гленфиддич 12 лет |
50 |
450 |
| Макаллан 12 лет |
50 |
450 |
| Коньяк Арарат 5***** |
50 |
220 |
| Реми Мартен ВСОП |
50 |
600 |
| Курвуазье ХО |
50 |
1 400 |
| Ром Бакарди Голд. |
50 |
300 |
| |
|
|
| Мини закуски на аперетивный стол: |
|
|
| Шарики из моццареллы, черри-помидоры, Песто. |
30 |
70 |
| Креветки и оливки на вертеле с латуком и кокт. Соусом. |
40 |
70 |
| Цветочки из лосося с сырным муссом в ложке |
40 |
70 |
| Мини салат Цезарь из говядины и Айсберга на ложке. |
30 |
70 |
| Палитра из сыров с ягодным соусом. |
30 |
70 |
| Креветки поп-корн с томатным фондю в горшочке. |
40 |
70 |
| "Джамбо" оливки и маслины. |
40 |
70 |
| Свежие ягоды во льду |
50 |
70 |
| Картофельный крем с жареным тюрбо в мартинке |
50 |
70 |
| Спаржа и утиное филе, запеченное с горгонзолой |
40 |
70 |
| Свежие фрукты на шпажках |
50 |
70 |
| Холодные закуски в стол : |
|
|
| Композиция из копченой и маринованной рыбы с сырно-горчичным соусом. |
60 |
220 |
| Карпаччо из свежего лосося с луком и каперсами. |
50 |
200 |
| Тар-тар из свежего лосося с луком, горчичным соусом и пучком салата. |
50 |
130 |
| Тар-тар из красного тунца, с горчичным соусом и листьями салата. |
50 |
250 |
| Мозайка из карпаччо: тунец, лосось и гребешки, с черным соусом "Нефтяник" из бальзамико, имбиря и горчицы. |
60 |
350 |
| Трио из тар-тар :гребешки, лосось, креветки с тремя соусами и крутонами. |
50 |
350 |
| Салат из авокадо с креветками и крабовым мясом, помидоры канкассе и зеленый лук. |
50 |
150 |
| Салат по-Сардинийски из ошпаренных морепродуктов, лук репчатый, сельдерей и помидоры. |
50 |
150 |
| Морской коктейль: клешня краба, клешня лобстера, королевские креветки и щупальца осьминога с ягодами и коктейльным соусом. |
70 |
500 |
| Половина панцыря лобстера с начинкой лобстера, крабового мяса и красной икрой. |
500 |
1 900 |
| Yстрица Фин де клер с крутонами и уксусным соусом. |
1 |
250 |
| Мясное ассорти: ростбиф с рукколой, буженина, говяжий язык, куриный рулет, соу горчичный и хрен |
60 |
150 |
| "Пармский король": итальянский салями, Парма с дыней, кусочки пармезана, белые грибы и маринованные овощи. |
60 |
250 |
| Карпаччо из говяжей вырезки с рукколой, помидорами конфит и пластинами пармезана. |
40 |
180 |
| Рулет из Пармской ветчины с начинкой из козьего сыра над подушкой из листьев салата и дыни. |
40 |
200 |
| Салат по-Каприйски из Моццарелла Буфала, свежие помидоры, базилик, Песто. |
50 |
180 |
| Половина Неаполитанской Бурратa с чипсами Пармезана, рукола и карпаччо из помидоров. |
50 |
320 |
| Пюре из тыквы с тар-тар из копченой рыбы и сырные профитроли. |
40 |
200 |
| Палитра из 5 видов сыров с ягодным джемом, орехами и виноградом. |
40 |
180 |
| Вегетар. закуска из спаржы на пару, шпинаты с чесноком, листья латук, черри помидоры, Песто. |
50 |
220 |
| Греческий |
50 |
100 |
Айсберг с беконом и гренками, соус цезарь
|
50 |
100 |
| Филе сельди с молодым отварным картофелем, луком и сметаной. |
50 |
100 |
| Салат Оливье с вареной ветчиной. |
50 |
90 |
| Маринованые белые грибы |
50 |
200 |
| Домашние соления |
50 |
80 |
| Нарезка из свежих овощей и зелени. |
50 |
90 |
| Фруктовая ваза. |
50 |
90 |
| Салаты в обнос: |
|
|
| Цезарь с курицей, жареной в соевом соусе |
50 |
130 |
| Цезарь с жареными морепродуктими |
50 |
180 |
| Листья салата с кремом из бальзамико и кубики лосося, жареные в соевом соусе. |
50 |
140 |
| Салат из мякоти лобстера, крабовое мясо и белые грибы над подушкой из латука с авокадо, груши и черри. |
50 |
270 |
| Салат из рукола и серца латук с телячей печенью, жареной по-Венециански с луком и сливочным соусом. |
50 |
160 |
| Теплый салат из кубиков утиного филе с грушей и дыней над подушкой из листьев салата и ягодный соус. |
50 |
250 |
| Горячие закуски ( на индив. тарелке или на выбор) |
|
|
| Запеченные баклажаны Пармиджана с томатным соусом, Моццареллой и базилик. |
100 |
200 |
| Домашние равиоли с начинкой из картофеля и ароматных трав с сырным фондю |
100 |
250 |
| Каннеллони с рыбной начинкой, запеченные под белым соусом. |
100 |
150 |
| Запеченная лазанья "Болоньезе" с мясным соусом и пармезаном. |
100 |
150 |
| Блины с начинкой из белых грибов, запеченные под трюфельным фондю |
100 |
180 |
| Жаренные гребешки с соусом из груши и белых грибов и хрустящие баклажанные лепешки. |
100 |
450 |
| Жаренные креветки и овощной рататуй, запеченные в помидоре с соусом карри. |
100 |
550 |
| Домашние черные равиоли с начинкой из копченой рыбы с белым рагу из морепродуктов. |
100 |
550 |
| Жареный эскалоп из утиной фуагра с дыней в карамели и соус из свежих ягод. |
100 |
750 |
| Классический грибной жульен |
100 |
350 |
| Жульен из морепродуктов и крабовое мясо. |
100 |
450 |
| Хлеб, Фокачча |
|
|
| Фокачча Розмарино с чесночно-сырным фондю |
100 |
170 |
| Белый Багет + Ржаная Чиабатта |
50 |
70 |
| Горячие блюда на выбор ( из инд. распечатанного меню) |
|
|
| Рыбное филе форель с грабами, луком и сметаной. 150/50/150 |
350 |
450 |
| Рагу из рыбного филе в соусе Карри, с овощным кус кусом. 300 gr |
300 |
450 |
| Запеченый стейк из лосося с начинкой из гребешков,крабового мяса и шпината, имбирно-шафранный соус, овощи на пару. 120/30/150 |
300 |
600 |
| Запеченый стейк из лосося с начинкой из гребешков,крабового мяса и шпината, имбирно-шафранный соус, красная икра, овощи на пару.200/30/150 |
380 |
900 |
| Жареный стейк из чилийского сибаса с соусом из красного вина и крабового мяса, пюре с кедровыми орехами и жареные помидоры.180/30/150 |
360 |
950 |
| Один филе дорад, запеченный под соевым соусом с овощным рататуем 100/20/150 |
270 |
490 |
| 4 Очищенные королевские креветки, жаренные с чесноком и чили над листьями салата 320/60 |
380 |
1 350 |
| Половина лобстера Термидор, фаршированый белыми грибами и трюфелями 500 |
500 |
2 200 |
| 4 Королевские креветки "Фламбе" с коньяком, карри -сливочным соусом, темпура из фруктов, рис 320-50-130 |
470 |
1 600 |
| Стейк из говяжей вырезки "Граф Воронофф", "Фламбе" с горчично-сливочным соусом, картофельный пудинг и цукини с трюфелями. 200/50/150 |
400 |
1 400 |
| Запеченая баранья ножка без кости, соус Демиглас, картофель по-домашнему. 180/30/150 |
360 |
450 |
| Медальоны из свиной вырезки, соево-сливочный соус, овощи на пару. 180/30/150 |
360 |
450 |
| Рулет из филе индейки с сырно-шпинатным соусом, картофельный пудинг. 180/30/150 |
360 |
450 |
| Три Запеченных бараньих ребрышек с чесноком и розмарином, картофелем по-домашнему, шашлычный соус 180/30/150 |
180 |
590 |
| Пять Запеченных бараньих ребрышек с чесноком и розмарином, с картофелем по-домашнему, шашлычный соус.300/30/150 |
300 |
1 200 |
| Медальоны из говяжьей вырезки в красном соусе Пиццайола с картофельным пюре 160/60/150 |
160 |
590 |
| "Тальята" из говяжьего антрекота ангуса с трюфельным соусом и картофель с луком и грибами 350/80/150 |
350 |
1 500 |
| 4 Ребрышки из молочной телятины "Бобби-вил" с картофельно-грибным пудингом и шпинат Пармиджана. 240/50/150 |
240 |
1 700 |
| Розовое утиное филе с ягодным соусом и запеченной грушей. 200/80/150 |
100 |
900 |
| Вегетарианская палитра из овощей гриль, спаржа на пару, шпинат Пармиджана, картофельный пудинг. 120/50 /50/100 |
250 |
750 |
| Праздничные Торты и десерты |
|
|
| Праздничный торт на выбор из 10 видов |
150 |
400 |
| Блинчики "Фламбе" с Маскарпоне и свежие ягоды |
80 |
650 |
| Ягодный фреш к торту |
40 |
80 |
| Композиция из свежих ягод. |
50 |
300 |
| Шарик щербет или мороженое на выбор, в тулип |
60 |
130 |
| Фруктовый салат во льду. |
50 |
130 |
| Чай, Кофе |
|
|
| Чай листовой |
150 |
150 |
| Эспрессо |
70 |
100 |
| Каппуччино |
150 |
150 |
| Americano |
150 |
100 |
| Сигары |
|
|
| Робусто |
1 |
850 |
| Партагас |
1 |
950 |
| Ромэо Черчиль |
1 |
1 100 |
| Меню для музыкантов |
|
|
| Салат из свежих овощей. |
180 |
250 |
| Цезарь с курицей. |
150 |
450 |
| Пицца Маргарита. |
280 |
400 |
| Картофельный суп Пармантье с крутонами |
300 |
400 |
| Запеченая лазанья болоньезе с мясным соусом |
300 |
400 |
| Меню для детей |
|
|
| Куриное филе на гриле или в сливочном соусе. |
150 |
450 |
| Пицца Маргарита. |
280 |
400 |
| Жаренные сырные палочки с томатным соусом 200/40 |
200 |
300 |
| Панированные креветки поп-корн 160/40 |
160 |
400 |
| Картофель фри 150 |
150 |
200 |
